2025年4月18日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心、中國貿(mào)促會農(nóng)業(yè)行業(yè)分會共同主辦的第九屆中國國際食品及配料博覽會及第三屆中國國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會在廣東省東莞市盛大啟幕。作為中國農(nóng)業(yè)對外開放的重要窗口，本屆展會全面展示農(nóng)食領域的最新成果，傳遞中國在推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和消費升級中的雄心與行動。

聚焦“大農(nóng)業(yè)”“大食物” 打造全產(chǎn)業(yè)鏈國際化平臺

本屆展會秉持“大農(nóng)業(yè)觀”“大食物觀”理念，深入貫徹2025年政府工作報告提出的“大力提振消費”決策部署，致力于打造集貿(mào)易促進、投資對接、技術交流、品牌展示于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈服務平臺，推動農(nóng)產(chǎn)品供給與消費“雙向提質(zhì)”。

展會以“食全食美，預見‘味’來”為主題，總面積超過5萬平方米，設有多個特色展區(qū)，包括：品牌與國家館、糧油與調(diào)味品、預制菜與食材、茶咖飲品、休閑及時尚食品、功能與寵物食品、裝備與包裝、幫扶專區(qū)等，系統(tǒng)展示中國乃至全球農(nóng)食領域的新趨勢、新成果。

1336家企業(yè)參展，全球采購商齊聚東莞

本屆展會吸引了來自中國31個省（區(qū)、市）及全球20多個國家和地區(qū)的1336家企業(yè)參展，近5000名專業(yè)采購商到場洽談，規(guī)模創(chuàng)歷史新高。

參展采購陣容豪華，包括京東、美團、盒馬等中國頭部電商平臺，北京新發(fā)地、深圳海吉星、千喜鶴、蜀海等知名食品供應鏈企業(yè)，以及來自中東、北美、東南亞、港澳等地區(qū)的重要采購商，帶來超千億元人民幣采購意向，成為中外農(nóng)食貿(mào)易對接的重要橋梁。

首個AI智慧農(nóng)食博覽會亮相，引領產(chǎn)業(yè)智能化升級

值得關注的是，本屆展會率先打造中國首個AI賦能的智慧農(nóng)食博覽會，在多個展區(qū)引入前沿人工智能技術。展會現(xiàn)場設置了AI虛擬講解員、智能直播間、機器人廚師、機器人助理等互動場景，全面呈現(xiàn)真空低溫烹飪、新型保鮮、智能配送等食品產(chǎn)業(yè)鏈前沿成果，體現(xiàn)出中國推動農(nóng)業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型的積極探索。

這一創(chuàng)新不僅提升了展會體驗感，也向外界傳遞出中國農(nóng)食行業(yè)“從種植到餐桌”的科技變革進程。

推介地方品牌，助農(nóng)富農(nóng)邁向國際

展會期間還同步啟動“貿(mào)鏈全球，食惠萬家”推廣活動，集中推介東莞荔枝、廣東羅非魚、湖北洪湖蓮藕、浙江青田進口火腿等特色農(nóng)產(chǎn)品，助力區(qū)域品牌“出圈”，實現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

此外，展會還將舉辦中國農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展大會、廣東荔枝“12221”營銷啟動儀式、全國食品經(jīng)銷商大會等超過20場特色配套活動，為農(nóng)業(yè)品牌建設、渠道對接和產(chǎn)業(yè)協(xié)同提供立體化支持。

與此同時，“第十四屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會”亦在同期舉辦，聚焦展示廣東在農(nóng)業(yè)科技、生態(tài)農(nóng)業(yè)和數(shù)字農(nóng)業(yè)等方面的最新成果，共同構建農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的合作生態(tài)。

向世界展示中國農(nóng)業(yè)開放與創(chuàng)新的新姿態(tài)

在全球糧食安全和可持續(xù)發(fā)展議題日益受到關注的當下，東莞農(nóng)食雙博會不僅展現(xiàn)了中國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)能力，更彰顯其以科技創(chuàng)新和國際合作驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略布局。

從AI賦能、國際采購到地方品牌推介，展會正逐步成為中國農(nóng)食領域邁向世界舞臺的重要窗口，也為全球農(nóng)業(yè)合作提供了新的對話平臺與實踐范式。