在辣椒的種植過程中，育苗是辣椒生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段。做好辣椒育苗全過程的管理，培育優(yōu)質(zhì)壯苗，對(duì)后期的產(chǎn)量及品質(zhì)的提升非常有幫助。具體要點(diǎn)如下：
1.苗床選址
苗床應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、土層深厚、便于灌溉的地方。苗床深約15cm，寬1.2-1.5m，并做好苗床土的配制。可利用苗床地本身的土壤，另加部分肥料、農(nóng)藥，就地翻挖欠細(xì)配制而成。
2.種子處理
（1）曬種：將辣椒種子攤在陽(yáng)光下曬 2-3小時(shí)。
（2）浸種：將種子用布包好，放在清水中浸泡3-4小時(shí)，再置于50-55°Ｃ的溫水中浸泡15分鐘。
（3）催芽：浸種8-10小時(shí)后過濾甩干，用濕毛巾包裹好，置于30℃左右的恒溫箱內(nèi)，并保持一定濕度催芽。
3.播種方法
辣椒的播種方法一般以撒播為主，撒播時(shí)要全面均勻的撒在苗床上，促進(jìn)齊苗。一般每30g種子撒播10m2左右的苗床面積。播后及時(shí)覆過篩的營(yíng)養(yǎng)土1cm厚，覆土后蓋1層地膜。
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4..苗期管理
（1）水肥：分苗后到新根長(zhǎng)出以前，一般不澆水，心葉開始生長(zhǎng)后，可根據(jù)床土墑情于晴天上午澆水，幼苗定植前15-20天，結(jié)合澆水追一次速效化肥。
（2）溫濕度：播種后7天內(nèi)應(yīng)保持棚內(nèi)濕度，同時(shí)保持棚內(nèi)溫度20-30℃，發(fā)現(xiàn)有出苗時(shí)，應(yīng)及時(shí)揭膜。緩苗后可適當(dāng)降低溫度，保持 20-25℃。
（3）光照：緩苗后，由于分苗床需要充分見光，設(shè)在溫室或大棚內(nèi)的苗床棚膜上的草苫在白天盡量揭開。特別是陰天時(shí)，只要溫度適宜，不會(huì)造成寒害的情況下，應(yīng)揭開草苫使幼苗見光。
